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mermeladas y queso

Sugerencias

Tarta de queso con mermelada de frutas del bosque

1 Trituramos 1 paquete de galletas Maria en un mortero y vamos incorporando y mezclando con mantequilla hasta que quede como una pasta. Extendemos la pasta en el fondo del molde que vamos a usar, con una cuchara por ejemplo vamos aplastado y extendiendo para que quede una base uniforme.
2 Poner a precalentar el horno a 200 ºC.
3 Batir 4 cucharadas de azúcar, 12 quesitos en porciones tipo el caserio, 200 gr de queso de untar tipo philadelphia y 4 huevos.
4 Verter la masa sobre la base de galleta y hornear hasta que pinchando con un palillo éste salga limpio.
5 Derretir un poco la mermelada de frutas del bosque al baño maria o microondas para que esté más líquida y sea más fácil de extender sobre la tarta de queso.
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